Hem

Stefan Pålsson

VD

Välkommen till delikatessbutiken som erbjuder egenproducerad prisbelönt lax och förutom havets läckerheter många andra delikatesser!

Nyrrökta räkor i butiken varje fredag mellan kl 10.00-15.00 storlek 40/60.

”Fiskade utanför östra Grönland i meridiangravarna på 600-800 meters djupt, vilket ger en långsam växande räka. Nykokt och infryst på 5 min på båten, bättre blir det inte”

Färsk lax helsida 159:-/kg

(Superior kvalitèt, ej sprutad m tillsatser)

Erbjudanden gäller tom söndag 8:e november.

Laxfat med Varmrökt Dubbelfilè till Halloween & Farsdag

6 st kuvert 534:-
(774:- Ordinariepris)

Vi följer Folkhälsomyndighetens rekommendationer och har därför presenterat ett ”pandemi-anpassat” erbjudande. Enlig FHM så är dom nya rekommendationerna att max 2 hushåll får träffas. Enligt SCB så finns det i genomsnitt 2,30/pers/ hushåll i Sverige 2020.
Psst… Var rädda om varandra.

Vår legendariska Kräftsallad är tillbaka!!!

Vi erbjuder:
2 st sallader + 1 st Pålssons beroendeframkallande (o)hälsosamma bröd för 120:-
(160:- ordinariepris)
Välj mellan kräftsallad och räksallad

Erbjudanden gäller tom söndag 8:e november.

Klassikern är tillbaka!!! Landgång!


Med stora kräftstjärtar, stora handskalade räkor, Kungalax (Varmrökt dubbelfilè), Nobellax 97 (kallrökt lax).
Smaken höjer vi genom att breda på äkta smör och lägga på krispig sallad på ett underbart landgångsbröd, tillsammans med ett nykokt ägg, äkta restaurang-majonäs och lite härlig citron tar denna smakupplevelse höjd mot toppen!!…. Mmmmuuums!!
129:50 :-/ st vid köp av 2st
(290:- Ordinariepris )

Erbjudanden gäller tom söndag 8:e november.

Passa på att testa våra fantastiska färdigrätter till vardag och till fest!

Fiskgratäng med räkor, hummersås, potatisduchesse, grön sparris och västerbottenost 145:-
Gratinerad laxfilè med creme fraiche, chili och kryddstarkt grönsaksris 95:-
Halstrad gravad lax med Gyllenhammarpotatis, senapssås, ugnsbakad tomat och rimmad citron 125:-
Örtbakad laxfile med kantarellhollandaise, potatismos och gröna ärtor 125:-
Färsk pasta i krämig pepparsås, Västerbottenost, toppat med handskalade räkor 75:-

”Rätterna är framtagna av Fredrik Nilsson från Delikatessen på Holmgatan i Malmö@deliimalmo

Hel Varmrökt lax

109:-/kg
(129:-/kg ordinariepris)
Stefan bjussar på 2 st burkar Romsås Deluxe

Erbjudanden gäller tom söndag 8:e november.

Testa våra ljuvliga Dessert-glassar

Apelsinglass i sitt eget skal 46:-/st
Gräddglas m Valnötter i en vacker lerskål 53:-/st
Citronglass i sitt eget skal 46:-st
Kokosglass i sitt eget skal 46:-/st
Creme Catalana i en vacker keramikskål 53:-/st
Ananasglass i sitt eget skal 55:-/st.

Glöm inte att följa oss på sociala medier!

Vi fokuserar på att bli mer miljömedvetna!


Detta gör vi genom att byta ut våra plastförpackningar mot nedbrytbara miljövänliga förpackningar i förnyelsebar och fossilfri plast, framställd av sockerrör.