Nya varor i Lax & Delikatessbutiken

Goa grejor från när och fjärran!

Såser, Oliver, Sparris, Olivolja, Soppor, Tonfisk, Makrill, Cornichons mm mm.

Ryggfilé av Norsk Ishavstorsk 600g 99:- /påse
Den bästa biten av torsken, ofta kallad havets oxfilé.
Perfekta bitar för gratäng, soppa eller stekpannan. Helt enkelt en tidlös favorit.
Ryggfilé av Norsk Skreitorsk 600g 99:- /påse
Den norska torsken när den är som bäst.
En fantastisk råvara och havets delikatess. Muskulöst och delikat kött samt utsökt smak.
Vildfångade Stora Louisianaflodkräftor 219:- kg (Egypten)
Cirka 20 st Louisianaflodkräftor 1kg.
Kokade i en krondillslag efter Svenskt recept.
Havskräfta 800g 269:- /paket
Havskräfta lever på djup mellan 25 och 250 meter i vattnen kring Læsø samt i Nordsjön.
Den distinkta nordeuropeiska havskräftan anses vara en exklusiv delikatess över hela världen.
Shrimps LANGOSTINOS 235:- /kg
Fantastiska jätteräkor fiskade från hållbara bestånd i sydatlanten.
Från den Argentinska producenten Moscuzza.

Mogen Rund Spritcheddar(Olika Sorter) 79:-

Isle Of Kintyre
Mogen Rund Spritcheddar
LAPHROAIG Singel Malt Scotch Whisky(1.6%)
GLEN SCOTIA Singel Malt Scotch Whisky(1.6%)
SPRINGBANK Singel Malt Scotch Whisky(1.6%)
GIN & TONIC (1.4%)

Spritsill

Akvavit 59:-
Cognacsill 69:-
Captain Morgon Apelsinsill 69:-
Gin sill 59:-
Mojitosill 69:-
Senap & Maltwhisky-sill 59:-

Årets Sill 2021 – Krabba & Majs

Årets Sill lanseras nu för trettonde året i rad.
En måndag i februari fick Sjöräddningsstationen i Bohuslänska Fjällbacka besök av Klädesholmen Seafood och restaurang Salt & Sill som presenterade fyra nominerade sillinläggningar.
Juryn, som bestod av mycket engagerade sjöräddare, fick i vanlig ordning avlägga sin röst på den sill som föll dem bäst i smaken.
Den stora vinnaren blev en krämig sill med krabba och en fräschör av citron och dill.
En sill som för tankarna till skaldjursfest och ljumma sommarkvällar!

Årets Sill 2021 kommer finnas i butik från 6 juni 2021 under ett år framåt.

Gammaldags Mognad Matjessill 29:- st

Originalet!!
1 årig lagrad Matjessill
(Fermenterad)

Elios Nocellara Olivolja 750ml 149:-

En kallpressad Italiensk Jungfruolja från Sicillien av högsta premiumklass.
Denna olja utvinns från den berömda gröna Oliven Nocellera. Processen är helt ofiltrerad och karaktären kan därför upplevas som lite nötig och gräsig, på ett bra sätt. Fungerar utmärkt till att fritera bläckfisk, marinera köttet till grillen eller varför inte som dressing till fisken tillsammans med lite citron och vitlök.

Elios Nocellara Oliver 79:- 350g

Oliver kan variera så väldigt i smak och konsistens men sicilianska nocellara-oliver är verkligen något alldeles extra. De minst 2500 år gamla, klargröna oliverna kommer ursprungligen från en dal i sydvästra Sicilien: Valle del Belice. Platsen ligger belägen på ett sätt som gjorde den till en utmärkt strategisk besättning förr där det tillverkades just olja och mat.