Lax
Lax – hjärtat i verksamheten hos Stefan Pålsson. Vår egenproducerade, varmrökta, kallrökta och gravade lax har genom åren belönats med prestigefyllda priser och krönt såväl Nobelmiddagar som Kungamiddagar. Butiken erbjuder lax som såväl hel sida, i bit eller skivad.
-
Coeur de filet
43,90 kr / hg -
Fatupplagd varmrökt laxfilé
179 kr / kuvert -
Festmeny
219 kr / kuvert -
Fisk- och skaldjurspaté
35 kr / hg -
Grövad lax
41,50 kr / hg -
Hel varmrökt lax
149 kr / kg -
Kallrökt lax ”Nobel 97”
41,80 kr / hg -
Laxpaté
35 kr / hg -
Lilla Laxtallriken
129 kr -
Sill & laxtallrik
199 kr -
Sill, lax & ålplatta
225 kr / kuvert -
Stora Laxtallriken
159 kr -
Varmrökt enkelfilé
40,50 kr / hg -
Varmrökt kryddad lax
40,50 kr / hg -
Varmrökt lax dubbelfilé
38,50 kr / hg -
Weekendplatta
199 kr / kuvert